Судовой аппарат пароварочно-конвективный электрический ПКА 10-1/1ПП2, с именным сертификатом Российского Речного Регистра и одобрением Технического Регламента РФ.

Под заказ.

120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой), 12 режимов работы, разъем USB для записи данных, возможность работы в ручном режиме, 5 скоростей вращения вентилятора, регулировка влажности (от 0 до 100%), многоточечный температурный щуп, режим «Дельта-Т», система самодиагностики, режим отложенного старта, автоматическая мойка, душ, вентилируемая дверца с двойным остеклением, двухходовый механизм открывания двери. Все внутренние и облицовочные поверхности пароконвектоматов изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

Характеристики:

Номинальное напряжение, 220/380 В;

Род тока: трехфазный без нейтрали/трехфазный с нейтралью, трехфазный без нейтрали;

Частота тока: 50 Гц;

Номинальная потребляемая мощность пароконвектомата: 12,5 кВт;

Максимальная температура внутри камеры: 270 °C;

Количество устанавливаемых гастроемкостей: 10 шт;

Расстояние между гастроемкостями: 70 мм;

Габаритные размеры, (глубина*ширина*высота): 800*840*1055;

Масса: 145 кг.